Kari omáčka, pasta masála na základ a sypká směs koření na přípravu pokrmu Jalfrezi

Kořenící přípravek. Kari omáčka Jalfrezi (67 %) – složení: rajčatová passata (46 %), cibulový protlak, česnekový protlak, rajčatová pasta (7 %), řepkový olej, mleté koření (3,5 %) (chilli papričky odrůdy Kashmiri, semínka koriandru, semínka kmínu římského, kurkuma, semínka kardamomu), máslo (mléko), zázvorový protlak, jemný hnědý cukr, kořenící směs Garam masála (opražená semínka koriandru, opražená semínka kmínu římského, opražená semínka kardamomu, opražený mletý černý pepř, opražená skořice, opražená semínka fenyklu, muškátový květ, semínka černuchy seté, bobkový list, mleté chilli, opražený hřebíček), koncentrovaná citrónová šťáva, jedlá sůl, koncentrovaný tamarind, sušený koriandr, mletý bobkový list. Pasta na základ (31 %) – složení: cibule nakrájená na kostičky, máslo (mléko), cibulový protlak, česnek nakrájený na kostičky, česnekový protlak, rajčatová pasta, zázvorový protlak, koncentrovaná citrónová šťáva, mořská sůl. Směs koření Jalfrezi (2 %) – složení: sušené chilli papričky odrůdy Kashmiri, semínka černuchy seté, hnědá hořčičná semínka, semínka koriandru, semínka kmínu římského, hřebíček, sušený bobkový list. Obsahuje celé koření. Návod k použití: Ve velké pánvi na plotně zahřejte na vysokém stupni 2 polévkové lžíce rostlinného oleje a přidejte směs celého koření. Míchejte, dokud koření nezačne praskat. Přidejte 2 velká kuřecí prsa nakrájená na kostky a smažte 5 minut. Vmíchejte pastu a za stálého míchání smažte dalších 5 minut. Přidejte 1 pokrájenou cibuli, 1 pokrájenou zelenou papriku a 2 rozčtvrcená rajčata a krátce osmažte. Teplotu snižte na nízký stupeň, vmíchejte omáčku a přilijte vodu ze ¾ skleničky. Pokrm zakryjte a duste 15 minut. Nakonec ho dochuťte a ozdobte posekaným koriandrem a případně i plátky zelené chilli papričky. Podávejte s rýží basmati. Znovu neohřívejte. 
Minimální trvanlivost do konce: viz spodní strana obalu. Uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a slunečním světlem. Po otevření ihned spotřebujte. 
Hmotnost: viz obal. Vyrobeno v UK.