Směs pro přípravu bezlepkového piškotového srnčího hřbetu s pomerančovou příchutí a s mákem

Sypká směs na pečení. Na 8 porcí. Složení: cukr krupice, rýžová mouka, bramborový škrob, tapiokový škrob, kukuřičná mouka, semínka máku (3 %), kypřící látky: fosforečnany vápenaté, hydrogenuhličitan sodný; pohanková mouka, pomerančové aroma, zahušťovadlo: guma guar. Návod k použití: Obsah sáčku vysypte do větší mísy. Přidejte 2 středně velká vejce, 50 ml studené vody a 100 ml olivového oleje. Elektrickým mixérem směs šlehejte 2 minuty a poté ji nalijte do pečící formy na srnčí hřbet vymazané tukem a vyložené pečícím papírem. Pečte uprostřed trouby 30--35 minut na 180 °C nebo na 160 °C v horkovzdušné troubě, dokud se těsto nezvedne a nezezlátne. Před nakrájením nechejte vychladnout. 
Minimální trvanlivost do konce: viz spodní strana obalu. Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem. 
Hmotnost: viz obal. Vyrobeno v UK.

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota	1674 kJ	Sacharidy	49,8
	400 kcal	- z toho cukry	25,3 g
Tuky	20,3 g	Vláknina	1,4 g
- z toho nasycené		Bílkoviny	3,8 g
mastné kyseliny	3,2 g	Sůl	0,58 g