Hluboce zmrazené syrové kalamáry (Nototodarus sloanii, Illex argentinus nebo Illex illecebrosus) s ledovou glazurou, tuby

4 porce. Určeno k tepelné úpravě. Složení: kalamáry (měkkýši) (99 %), jedlá sůl. Některé chobotnice mohou být pokryty vnější membránou. Návod k použití: Před přípravou kalamáry rozmrazte (8 hodin v lednici). Odstraňte veškerý obal. Ve velké pánvi nebo ve woku nechejte zahřát 15 ml rostlinného oleje. Přidejte kalamáry a smažte při vysoké teplotě 5 minut. V polovině doby přípravy obraťte. Znovu neohřívejte.
Minimální trvanlivost do konce/zmrazeno: viz přední strana obalu. Uchovávejte v mrazáku při teplotě −18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Hmotnost (bez ochranné ledové glazury): viz obal. Baleno v UK. Kalamáry byly uloveny pomocí vlečných sítí v jihozápadní části Tichého oceánu, severozápadní a středozápadní části Atlantského oceánu a pomocí jigových hlav v jihozápadní části Atlantského oceánu.